• Witte thee
  • Theekop
  • Thee potje
  • Hand vol thee

Thee……even een moment van rust.

 

Het was rond 2001 dat mijn interesse in thee is ontstaan.

De wil om te weten wat de natuur ons te bieden heeft, zorgde ervoor dat ik een opleiding kruidengeneeswijzen en voedingtherapie ben gaan volgen.

Vervolgens begon ook de interesse in thee, niet de voorverpakte zakjes dust thee, maar de echte losse thee.

De grote verscheidenheid in soorten en smaken is enorm, en daarbij zijn er verschillende ceremonies en tradities op het gebied van thee, die erg veel gezelligheid met zich meebrengen.

Denk maar eens aan de High tea’s of de Afternoon tea’s, de Chinese- en Japanse theeceremonies.

 

En zonder al te ouderwets over te komen, thee drinken was vroeger heel gewoon.

Als kind dronk ik altijd thee, dat was heel normaal.

Warme thee in de winter, soms met citroen of honing erdoor voor de extra weerstand.

En koude thee in de zomer, wat nog steeds de beste dorstlesser is.

 

Er zijn ook thee soorten op de markt die wij eigenlijk niet thee mogen noemen, zoals de rooibos thee en de kruiden thee. Deze theesoorten noemt men Tisanes

Deze theeën zijn niet verwant met de Camellia Sinesis of de Camellia Assamica

Er zitten veel vitaminen, mineralen, en antioxidanten in deze thee, waardoor het immuun systeem wordt ondersteund door het gebruik ervan.

 

Wij wensen u veel leesplezier op deze website.